IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
На скорую руку, но полезно)))
Plum
сообщение 23.8.2011, 14:43
Сообщение #1


Ароматерапевт
*****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 2426
Регистрация: 21.6.2009
Из: Алматы
Пользователь №: 5



Вот мои летние супчики.

Томатный холодный супчик:

В томатное пюре (помидоры, перемолотые в блендере) добавить взбитые перепелинные яички. На порцию из 4 небольших помидор - 3-4 яичка. Соль, зелень по вкусу. Заправить растительным маслом. В данном случае было тыквенное масло.
В этот супчик я добавила немного репчатого лука. Хрустящая текстура лука придаёт супу необычности. Этот же супчик можно делать с чесноком.



Яичный холодный супчик:

Покрошить 3-4 варёных яичка, потереть 1-2 небольших огурца на крупной тёрке, добавить репчатый лук. Жидкая заправка готовится как на окрошку. В данном случае я добавили газированной минеральной воды, чайную ложку натурального яблочного уксуса и сметаны. Любители кваса могут использовать квас, вместо минералки и уксуса. Соль и зелень по вкусу.



--------------------

Дорогие посетители форума и магазина, пожалуйста не руководствуйтесь нашими ценами, при покупке масел в аптеках!!! Мы можем позволить себе поставить невысокую цену, так как приобретаем масла у непосредственных производителей масел. Пока масло попадет в аптеку, оно пройдёт не через одного посредника!!! Поэтому качественное масло в аптеках не может стоить 500-600тг за 5-10мл.

«И только аромат цветущих роз, летучий пленник, запертый в стекле, напоминает в стужу и мороз о том, что лето было на земле. Свой прежний блеск утратили цветы, но сохранили душу красоты». Шекспир.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Plum
сообщение 25.4.2012, 20:38
Сообщение #2


Ароматерапевт
*****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 2426
Регистрация: 21.6.2009
Из: Алматы
Пользователь №: 5



Это блюдо подходит для полдника, или легкого ужина. Впрочем и для завтрака сгодится.

Помидорки чередуются с мацареллой, зелень по желанию и вкусу, заправка - любое подсолёное растительное масло смешанное с зубчиком чеснока. Чеснок можно исключить, если планируется выход в люди))).



--------------------

Дорогие посетители форума и магазина, пожалуйста не руководствуйтесь нашими ценами, при покупке масел в аптеках!!! Мы можем позволить себе поставить невысокую цену, так как приобретаем масла у непосредственных производителей масел. Пока масло попадет в аптеку, оно пройдёт не через одного посредника!!! Поэтому качественное масло в аптеках не может стоить 500-600тг за 5-10мл.

«И только аромат цветущих роз, летучий пленник, запертый в стекле, напоминает в стужу и мороз о том, что лето было на земле. Свой прежний блеск утратили цветы, но сохранили душу красоты». Шекспир.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
idaGrechook
сообщение 29.9.2016, 20:57
Сообщение #3


Прохожий
*

Группа: Пользователь
Сообщений: 5
Регистрация: 16.9.2016
Пользователь №: 525
Защитный код: 3468-3596-82-249


Яичный супчик просто супер, надо будет сделать)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ilonaa
сообщение 22.3.2017, 1:54
Сообщение #4


Прохожий
*

Группа: Пользователь
Сообщений: 5
Регистрация: 18.3.2017
Пользователь №: 534
Защитный код: 3468-3596-82-249


Яичный супчик очень напоминает мне Окрошечку, только без колбасы и картошки, вообщем "диетическая окрошка"))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Vilenchik
сообщение 25.1.2018, 0:29
Сообщение #5


Прохожий
*

Группа: Гость
Сообщений: 3
Регистрация: 17.1.2018
Пользователь №: 544
Защитный код: 3468-3596-82-249


Попробуйте такой салат на скорую руку, рецепт:

Ингредиенты
Цветная капуста - 200 г
Болгарский перец желтый - 1 шт
Огурец свежий - 1 шт
Соль - по вкусу
Мед - примерно 1 чайная ложка
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Имбирь - 1/ 2 чайной ложки
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Горчица французская (дижонская) - 1/ 2 чайной ложки
Перец чилли - на кончике ножа
Мята сушеная - 1/ 2 чайной ложки

Цветную капусты отварить в слегка подсоленной воде. Воду из кастрюли слить, залить капусту ледяной водой (это нужно, чтобы она оставалась хрустящей). Готовую капусту разобрать на соцветия, крупные куски порезать помельче.
Огурец помыть, порезать крупными кубиками. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена, также крупно порезать, как огурец.
Приготовить заправку к салату.
1 чайную ложку меда смешать с 1 столовой ложкой лимонного сока, перемешать до растворения меда.
Имбирь почистить, меленько порезать. Добавить в заправку 1/2 чайной ложки порезанного имбиря, 2 столовые ложки оливкового масла, 1/ 2 чайной ложки французской горчицы, немного перца чилли и 1/ 2 чайной ложки сушеной мяты. Все хорошенько перемешать.
В глубокую чашу положить порезанные огурцы, болгарский перец и цветную капусту. Заправить салат горчично-лимонным соусом, перемешать. Переложить салат из цветной капусты со свежим огурцом и болгарским перцем на блюдо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 26.5.2018, 8:28